Gör så här:
Sätt ugnen på 175-200 grader.
Skala, halvera och kärna ur squashen. Skär i cm-tjocka skivor och koka dem mjuka. Låt rinna av mycket väl och kör till puré i mixer.
Vispa ägg och socker lätt. Häll äggsmeten och övriga ingredienser i mixern. Kör till en massa.
Grädda i nedre delen av ugnen i en smord ugnsfast form i 50-60 min till guldgul färg.
Serveras med en klick grädde och sylt.