• Räk eller kycklingfyllning
    • 8 tortilla-bröd medium
    • 1 kg oskalade räkor eller 1/2 kyckling
    • 1 gul lök
    • 2 klyftor vitlök
    • 1 röd paprika
    • 1 dl Chunky salsa s:ta Maria medium
    • 2 msk mango chutney
    • 1 dl creme fraiche chilli paprika
    • salt peppar
    • 1 dl riven ost till gratinering
    • 2 tomater hackade
    Fräs lök, paprika, tomater och vitlöken i lite olja, tillsätt såserna + creme fraiche.
    Låt puttra i 10 min.
    Tillsätt de skalade räkorna (kycklingen)
    Smaka av.
    Rulla in fyllningen i bröden.
    Lägg i en trång form, strö på osten.
    Gratinera i 6-8 min på 250 C
  • Editera sidan
  • Lägg till ny