Blanda alla ingredienser utom vattnet, häll sedan i det kokande vattnet i smeten lite i taget tills du får en lagom tjock smet, (den ska vara så tunn att det går att smeta ut den tunt på en plåt med bakplåtspapper, men inte så tunn att den blir för rinnig).

Sedan smetar du ut den på en plåt så gott det går. (Här gäller det att ha tålamod!)

Sätt in plåten mitt i ugnen på 150 grader i cirka 60 minuter.

Njut av ditt goda, nyttiga och hemmagjorda knäckebröd!