smör till stekningen

Blanda allt utom vispgrädde i en bunke.

Rör i vispgrädden i omgångar till en jämn smet.

Forma 30 - 40 köttbullar. Glöm inte att blöta händerna med kallt vatten med jämna mellanrum så blir bullarna jämna och fina.

Smält smöret i stekpannan och stek köttbullarna i två omgångar.

Tips!

Du kan koka köttbullarna i buljong och fiska upp dem när de flyter upp.

Sedan är det bara att steka dem i smör lagom till serveringen.