Skär köttet i bitar. Bryn dem i smöret i en gryta.
Skala och skiva löken. Bryn den tillsammans med köttet och curryn.
Smaksätt med salt, peppar och soja. Späd med buljongen.
Koka grytan i ca 30 min.
Skär äpplena i tärningar. Lägg ner dem i grytan och koka ytterligare ca 30 min.
Servera rätten direkt ur grytan med ris till.
Recept från ICA provkök Goda Grytor.